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    浅谈干豆腐制作流程

    来源:www.tongjiangjx.com 发布时间:2019-04-08 返回

    豆制品创业首先想到的就是豆腐、干豆腐,作为中国的传统美食,豆腐、干豆腐营养丰富,做法多样,符合当下人们的养生需求,在制作工艺上,豆腐制作相对简单一些,而干豆腐的制作要繁琐一些。今天,干豆腐机器厂小编就为大家简单讲解一下。

    △超薄干豆腐

    在以前生产力还比较落后的时候,人们制作干豆腐,凌晨两点就需要起来磨浆,磨完的豆浆还需要人工过包来实现浆渣分离,煮浆的时候火候掌握不好就容易糊锅,做出的干豆腐就会有焦糊味,对于售卖会有影响。


    △磨浆

    老式做干豆腐最麻烦的地方就是需要人工泼脑,一层豆腐脑一层包布,泼制的薄厚与匀称程度都很难掌握,压制过程中干湿不好掌握,揭包的时候很容易粘包,使干豆腐破损,无法售卖。


    △柴油锅炉搭配专业煮浆锅煮浆

    现在随着经济的发展,专门制作干豆腐的设备已经越发成熟,及泼脑与压制为一体,薄厚可调,干湿可控,搭配双揭包机,生产功效非常高,全自动机械化生产,省时、省力、省人工。


    △泼脑

    现在从事豆制品创业可以说是非常的简单了,从磨浆开始,有浆渣分离真空吸豆三连磨浆机,速度快,出浆率高,磨好的豆浆可直接导入煮浆锅里,用专业的煮浆锅煮浆,不需要人工看着,也不会有糊锅的现象。

    △压制成型

    专业干豆腐机泼脑压制成型非常快,70斤磺罟一小时就可出成品,型号有大型干豆腐机、中型干豆腐、小型干豆腐和仿手工干豆腐机,先进的豆制品设备让以前辛劳的豆制品行业,变成了轻松致富的好项目。


    △揭包

    一套干豆腐机生产线就可实现你的创业梦,具体型号可以依据自身需求来选择。